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Campo Viejo Rioja Tempranillo 0,75 l
Campo Viejo
Rioja Tempranillo
Inhalt 0.75 l
7,93 € / 1 l | 13.5% vol.
Informationen zur Lebensmittel-
Kennzeichnung finden Sie hier.
5,95 € *
Campo Viejo Rioja Grand Reserva 13.5% vol. 0,75 l
Campo Viejo
Rioja Grand Reserva
Inhalt 0.75 l
22,60 € / 1 l | 13.5% vol.
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16,95 € *
2015 Château Fontesteau 0,75l
Château Fontesteau
Haut Medoc
Inhalt 0.75 l
23,93 € / 1 l | 13,0% vol.
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17,95 € *
2014  Bodega Berceo Cosecha DOCa 0,75l
Bodegas Berceo
Cosecha DOCa
Inhalt 0.75 l
11,93 € / 1 l | 13.5% vol.
Informationen zur Lebensmittel-
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8,95 € *
2015 Castillo de Enériz Graciano Garnacha DO Navarra 0,75l
Bodegas Berceo
Castillo de Enériz Graciano Garnacha DO Navarra
Inhalt 0.75 l
9,27 € / 1 l | 13,5% vol.
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6,95 € *
2016 Villa Antica Primitivo Puglia IGT 0,75l
Villa Antica
Primitivo Puglia IGT
Inhalt 0.75 l
9,27 € / 1 l | 13.5% vol.
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6,95 € *
2016 Villa Antica Nero d’Avola IGT 0,75l
Villa Antica
Nero d’Avola IGT
Inhalt 0.75 l
7,93 € / 1 l | 13% vol.
Informationen zur Lebensmittel-
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5,95 € *
2015 Bricco Moro Barbera d‘Alba Piemont 0,75l
Villa Antica
Bricco Moro Barbera d‘Alba Piemont
Inhalt 0.75 l
17,27 € / 1 l | 14.5% vol.
Informationen zur Lebensmittel-
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12,95 € *
2015 Bricco Moro Nebbiolo Langhe DOC 0,75l
Villa Antica
Bricco Moro Nebbiolo Langhe DOC
Inhalt 0.75 l
17,27 € / 1 l | 14,5% vol.
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12,95 € *
2008 Armando Piazzo Barolo Riserva DOCG 0,75l
Armando Piazzo
Armando Piazzo Barolo Riserva DOCG
Inhalt 0.75 l
33,27 € / 1 l | 14,5% vol.
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24,95 € *
Conde Pinel Tempranillo tinto 0,75l
Conde Pinel
Tempranillo tinto
Inhalt 0.75 l
7,93 € / 1 l | 13,5% vol.
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5,95 € *

Rotwein – dunklem Fleisch, Käse oder als Basis für aromatische Saucen

Insbesondere der Mittelmeerraum, Nord- und Südamerika sowie Australien oder auch Südafrika gelten als Hochburgen für jeden Anbau der bekannten Rebsorten. Der milde und samtige Geschmack des Rotweins macht aus ihm einen tollen Begleiter für zahlreiche Speisen. Insbesondere in Kombination mit dunklem Fleisch kommt er besonders gut zur Geltung.

Rotwein dekantieren und das volle Aroma genießen

Damit sich das volle Aroma des Rotweins entfalten kann, sollte man ihn zuvor „atmen lassen“. Hierfür kommt bestenfalls ein sogenanntes Dekantiergefäß zum Einsatz. Die Karaffe sorgt dafür, dass viel Luft an den Wein kommt. Gerade junge Weine profitieren enorm von diesem Vorgang. Aber auch ältere Weine sollten dekantiert werden, damit sich das Depot – also der Bodensatz – vom Rest der Flüssigkeit löst und nicht als unangenehmer Rückstand im Glas verbleibt.

Idealerweise sollte man mindestens eine Stunde vor dem Genuss des Weines, diesen in ein Dekantiergefäß geben. Echte Profis planen mehrere Stunden Zeit ein.

Geschützte Herkunftsbezeichnungen als Qualitätsmerkmale

In unserem Sortiment findet man Weine, die über ein Buchstabenkürzel als Namenszusatz verfügen. IGT oder IGP: Diese Abkürzungen deuten an, dass es sich um einen absoluten Qualitätswein handelt. Allerdings sind die Anforderungen nicht ganz so streng, wie bei anderen, geschützten Bezeichnungen.

DOP, DOC, DOCG, DO oder AC: Rotweine, die diese Bezeichnungen tragen, sind besonders hochwertig und erfüllen strengste Kriterien in puncto Herkunft und Qualität. Sie sind der richtige Begleiter für besondere Anlässe. Auf Spanisch ist die Abkürzung DO gebräuchlich, im Französischen bezeichnet man herkunftsgeschützte Weine auch als AC. DOC und DOCG sind italienische Kürzel. Dies betrifft aber vor allen Dingen ältere Abfüllungen. Europaweit hat sich inzwischen größtenteils die Bezeichnung DOP einheitlich durchgesetzt.

Rotwein – dunklem Fleisch, Käse oder als Basis für aromatische Saucen Insbesondere der Mittelmeerraum, Nord- und Südamerika sowie Australien oder auch Südafrika gelten als Hochburgen für... mehr erfahren »
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Rotwein – hochwertiger Genuss aus dunklen Trauben!

Rotwein – dunklem Fleisch, Käse oder als Basis für aromatische Saucen

Insbesondere der Mittelmeerraum, Nord- und Südamerika sowie Australien oder auch Südafrika gelten als Hochburgen für jeden Anbau der bekannten Rebsorten. Der milde und samtige Geschmack des Rotweins macht aus ihm einen tollen Begleiter für zahlreiche Speisen. Insbesondere in Kombination mit dunklem Fleisch kommt er besonders gut zur Geltung.

Rotwein dekantieren und das volle Aroma genießen

Damit sich das volle Aroma des Rotweins entfalten kann, sollte man ihn zuvor „atmen lassen“. Hierfür kommt bestenfalls ein sogenanntes Dekantiergefäß zum Einsatz. Die Karaffe sorgt dafür, dass viel Luft an den Wein kommt. Gerade junge Weine profitieren enorm von diesem Vorgang. Aber auch ältere Weine sollten dekantiert werden, damit sich das Depot – also der Bodensatz – vom Rest der Flüssigkeit löst und nicht als unangenehmer Rückstand im Glas verbleibt.

Idealerweise sollte man mindestens eine Stunde vor dem Genuss des Weines, diesen in ein Dekantiergefäß geben. Echte Profis planen mehrere Stunden Zeit ein.

Geschützte Herkunftsbezeichnungen als Qualitätsmerkmale

In unserem Sortiment findet man Weine, die über ein Buchstabenkürzel als Namenszusatz verfügen. IGT oder IGP: Diese Abkürzungen deuten an, dass es sich um einen absoluten Qualitätswein handelt. Allerdings sind die Anforderungen nicht ganz so streng, wie bei anderen, geschützten Bezeichnungen.

DOP, DOC, DOCG, DO oder AC: Rotweine, die diese Bezeichnungen tragen, sind besonders hochwertig und erfüllen strengste Kriterien in puncto Herkunft und Qualität. Sie sind der richtige Begleiter für besondere Anlässe. Auf Spanisch ist die Abkürzung DO gebräuchlich, im Französischen bezeichnet man herkunftsgeschützte Weine auch als AC. DOC und DOCG sind italienische Kürzel. Dies betrifft aber vor allen Dingen ältere Abfüllungen. Europaweit hat sich inzwischen größtenteils die Bezeichnung DOP einheitlich durchgesetzt.

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